經濟管理網快手早餐掛面湯
主料
掛面一把 雞蛋一個 火腿一根
輔料
味極鮮適量 香油隨意 鹽適量 蝦皮隨意 紫菜隨意 雞精適量 菠菜一顆
掛面湯的做法步驟
1.做水，水開后打入雞蛋，稍微定型后晃動鍋體，開鍋后把浮沫撇去，大火煮兩分鐘。
2.準備大碗一個，放入蝦皮，鹽，雞精，味極鮮，醋，香油，撕碎的紫菜，菠菜切段，
3.荷包蛋煮好后放入掛面，腸，繼續煮一分鐘待面熟后，放入菠菜開鍋后關火，
4.用湯澆在準備好調料的大碗中，稍微攪拌，挑上掛面，放入香腸，荷包蛋，只用了五分鐘，一頓營養早餐就做好了。
小貼士
①想要做好完整的荷包蛋，鍋子一定要選擇厚一點的鍋子，②一定要等開鍋后再打入雞蛋保持中火，待雞蛋定型后再輕輕晃動鍋體再改成大火，這樣做出來的雞蛋不但完整還會很漂亮，③鍋里的浮沫一定要撇去，這樣做出來的湯才漂亮沒有雜質。
香腸掛面加雞蛋怎么做
切點蔥花鍋里放油加鹽放蔥炸香加碗水燒開。成出備用。香腸切片鍋燒開水下入掛面香腸磕倆雞蛋放點油菜煮好成碗加入炸好的湯就好了。
豆芽掛面的做法，豆芽掛面怎么做好吃，豆芽掛面的家常
1.把面粉加入一小勺鹽，或是加一個雞蛋，用涼水成絮在揉成團，放在邊上醒會
2.然后準備陪料，豆芽洗凈，豆片切成絲，海帶切成小塊或絲，香腸切片，
3.面醒好，繼續柔，然后用面條里，咋成面條，備用
4.然后鍋里燒開水，放入面條，煮熟，個人喜歡吃利索的面條都喜歡過一下
5.鍋里放一點油，放去蔥花炒香，放入豆芽和所有菜，翻炒，炒一分鐘加入雞湯和少許水，煮開，放一丁點鹽，因為雞湯是咸的，放點花椒油，出鍋放點香菜
6.把面條撈進碗里，然后澆上豆芽湯和菜即可
煮面湯怎么做好吃，煮面湯的家常做法
主料
面粉
50克
輔料
水
適量
步驟
1.面粉適量
2.用適當清水攪面糊
3.鍋中放水大紅燒開
4.水燒開后一手拿碗一手攪鍋底淋入面糊
5.面糊攪入滾15分鐘即可
熱湯面條怎么做好吃
以西紅柿熱湯面為例，
1.西紅柿去皮切小塊備用，皮不要扔。
2.雞蛋打散小火攤成雞蛋餅后用鏟子弄碎盛出備用，雞蛋餅不要煎太長時間，不要讓雞蛋餅變成金黃色那種很老的。
3.鍋內放油，放入蔥花爆香，將西紅柿皮和西紅柿塊放入鍋內翻炒至出來紅色湯汁，炒的時候用鏟子壓一下西紅柿，盡量讓它們多出來些湯汁。
4.根據食用量放入開水，繼續燒開。
5.水大開后下面。
6.面條差不多熟了，放入雞蛋碎。
7.出鍋前放入鹽和少量味精，滴三五滴香油即可。
希望以上答案能夠幫助你
煮過香腸的湯還可以喝嗎？
最好不要食用，腌制食品中有亞硝——這是一種致癌物
香腸鮮蔬骨湯面
主料：掛面 (100克)
調料：西紅柿 (一個) ，菠菜 (2顆) ，香腸 (一個) ，蟹味菇 (10個) ，湯包 (一包)
廚具：煮鍋
步驟：
1菠菜洗干凈切成2段，西紅柿洗干凈切2片留用，其余的都切碎，火腿腸用模具壓出幾片花，其余的都切碎，蟹味菇去根洗干凈。
2鍋里放入底油，放入蔥花爆香。
3填一碗清水在里面，燒開。
4放入史云生的骨湯包，一般一碗面條放一包，要攪拌均勻，剛放入鍋里就可以聞到好香的味道哦。
5家可以看到，整個湯變得很濃了。
6等湯開了在放入面條，把面條煮熟。
7面條8分熟以后，放入切碎的西紅柿，蘑菇，還有香腸碎來煮。
8等鍋里的蔬菜也熟了后，就放入菠菜，在湯里面翻幾個個就可以關火了哦。
9就這樣一碗好面就好了。
香腸雞蛋花怎么做
用料
香腸 2根
雞蛋 2個
香菜 少許
鹽 少許
香腸雞蛋花的做法
火腿腸均勻切開，但別切斷。小心彎曲后用牙簽固定。后來發現，先把香腸一劈兩半，再這樣切開后彎曲更好固定。
中小火煎吧，中間放上雞蛋，少許鹽調味，最后用香菜點綴那可。（別忘了熟了就可以把牙簽摘掉了。小心安全哦
設計一份健康食譜，要求營養搭配合理(一周三餐的食譜）
早餐：
周一：大米紅棗粥、巧克力派、咸菜絲
周二：火腿粥、五香鵪鶉蛋、果仁糕
周三：西紅柿雞蛋掛面湯、麻醬糖花卷
周四：豆漿(豆漿粉)、香腸卷
周五：紅豆粥、鹵雞蛋、果醬餅
午餐：
周一：米飯、紅燒雞翅、蝦皮炒西葫蘆、西紅柿雞蛋湯
周二：西紅柿雞蛋鹵面
周三：米飯、八福什錦丁、紅燒獅子頭、翡翠白玉湯
周四：米飯、土豆燒牛肉、炒雙茄、菠菜雞蛋湯
周五：米飯、紅燒排骨、小燉肉、番茄菜花、黃瓜雞蛋湯
晚餐：
周一：豬肉水餃（圓白菜）
周二：蝦仁蛋炒飯、棒骨小白菜粉絲湯
周三：豬肉包（大白菜）、南瓜百合粥
周四：紫米糕、炸五香平魚
周五：肉卷、菜粥
這是比較有營養又健康的食譜，希望對你有幫助。
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